中国破费者报讯（记者孟刚）为知足破费者品质破费的现制需要，提升行业产物资量，奶茶奶质引领行业瘦弱风气，品质增长现制奶茶破费高品质睁开。料运中国破费者报社以及现制茶饮行业头部品牌喜茶在宣告《2022现制奶茶奶质料破费者认知审核陈说》根基上，用建议宣克日散漫宣告《现制奶茶品质奶质料运用建议》（如下简称《建议》）。现制

中国破费者报社克日经由对于8000余份审核数据妨碍合成，奶茶奶质宣告了《2022现制奶茶奶质料破费者认知审核陈说》，品质该陈说展现，料运受访破费者颇为关注奶茶产物的用建议宣营养，愿望喝到有营养的现制奶茶。同时，奶茶奶质受访破费者颇为愿望商家清晰标识用奶质料而且增强企业自律，品质后退奶茶品质。料运

当初现制茶饮市场迅猛睁开，用建议宣运用品质牛奶成为行业睁开的新趋向，但不可招供的是，牛奶质料并未在全行业患上到短缺的普遍，现制奶茶中不奶的天气依然存在，破费者对于现制奶茶运用品质奶质料的需要尚未很好地患上到知足。

近些年来，市场监管总局以及各地市场监管部份不断加大把守魔难力度，并出台一系列政策尺度现制茶饮市场。如2018年6月12日，市场把守规画总局办公厅下发的《对于增强现制现售奶茶果蔬汁把守规画的见告》提到，产物张扬中运用“鲜奶”“现切瓜果”等内容的，要与实际适宜。

中国破费者报社副总编纂杨力军展现：“中国破费者报社临时以来颇为关注现制奶茶市场的睁开，为呵护破费者的权柄，尺度奶茶产物的睁开，向导破费者公平破费，这次咱们经由建议审核并出台了《2022现制奶茶奶质料破费者认知审核陈说》，在该审核陈说的根基上，以及行业头部品牌喜茶宣告了《现制奶茶品质奶质料运用建议》，其目的是直面奶茶破费的痛点，为破费者抉择提供辅助，并督匆匆行业从业者诚信经营，自查自纠，将产物做好做优，推妨碍业尺度化睁开。”

据悉，《建议》旨在为行业提供实施参照，力争最大限度地呵护破费者的正当权柄。该建议清晰提出并召唤现制茶饮行业品牌运用品质牛奶质料，在门店运用、产物制作等关键果真用奶信息，为破费者提供营养、放心的产物。

喜茶方面展现，瘦弱的行业离不开市场监管以及企业自律，在往年的天下乳品营养周时期，喜茶宣告了品质奶质料相关尺度。该尺度展现了喜茶不断以来从奶源地、加工、仓储运输、门店运用四个关键入手把控奶质料品质的做法以及履历，作为行业头部品牌，喜茶谨严应承，系列产物全副运用品质好奶，并建议行业经营者优先运用品质牛奶，向破费者昭示产物所用奶质料，知足破费者品质破费的需要，配合推妨碍业减速迈向高品质睁开，

中国农垦乳业同盟专家组组长、乳业专家宋亮以为，《建议》的宣告，有利于助力乳品格业高品质睁开。一是奶茶行业更多地运用品质奶质料，可能增长牛奶产物运用途景多元化，为品质牛奶拓展更多破费群体；二是高尺度的建议对于现制茶饮行业牛奶质料的破费全链路，搜罗奶源地、牛奶加工以及运输的尺度化起到了增长熏染。

中国食物财富合成师朱丹蓬以为，《建议》的宣告，一是对于现制茶饮行业而言，可能以头部品牌的实力增长品质牛奶质料的运用普遍。其余品牌可能参考以及借鉴该《建议》，实现尺度化睁开，从而增长现制茶饮行业品质降级。二是对于破费者而言，增长品质奶质料在现制茶饮行业的普遍，为破费者带去了更瘦弱营养的奶茶产物，也丰硕了破费者牛奶摄入源头以及方式，对于苍生部份瘦弱水平的提升都有增长熏染。

现制奶茶品质奶质料运用建议：

为知足破费者品质破费的需要，提升现制奶茶产物资量，增长立异破费业态高品质睁开。中国破费者报社散漫行业头部品牌喜茶建议了首个现制奶茶品质奶质料运用建议：

       周全降级用奶质料 不断增强产物资量

       呵护行业抽象口碑 提升品质破费体验

                                               建议方：中国破费者报社

                                                             喜茶（深圳）企业规画有限责任公司

                                                                                        2022年6月