患上悉，川菜8月11日，品牌麻六记（需要面积:300-350平方米）华南首店在广州正佳广场歇业。麻记麻六记建树于2020年，华南是首店一个主打传统川菜的餐饮品牌，旗下招牌菜品搜罗毛血旺、于广业往辣子鸡、州歇水煮鱼等，天下人均破费在110~120元摆布。开设

此前麻六记CEO安勇曾经展现，家门麻六记的川菜店肆选址都在综合性商业体，交通利便，品牌辨识度高，麻记每一家店的华南面积都在300平米摆布，承载量约为90~100名主顾，首店店内以两人、四人、六人桌居多，同时设有1~2张大桌。凭证当天进店破费的食客反映，新歇业的广州门店约莫设有40张餐桌，而每一个用餐时段仅凋谢80个号，晚饭高峰期估量需期待良多于2小时。

在门店妄想上，麻六记于2021年在北京国贸开出首店，当初已经在北京、上海等多个地域开出了20多家门店。安勇泄露，妄想2023年在天下开设12家门店，搜罗北京、杭州、西安、济南、郑州、太原等地。其独创人汪小菲也曾经展现，麻六记并不会以门店数目为睁开目的，而是愈加看重线下门店的体验。当初麻六记更概况是在一线都市妄想，详细的门店数目也将会凭证当地市场而定。