摘要： 新西兰2015年葡萄增产减轻了长相思不断短缺的堡年情景，但不会影响葡萄酒的葡萄品质。 ABSTRACT： The增产 reduced 2015 crop in New Zealand has exacerbated the on-going squeeze of Marlborough Sauvignon Blanc grapes. 　　新西兰云雾之湾酒庄（Cloudy Bay Estate）的总监伊恩·莫登（Ian Morden）在接受《品醇客》杂志记者采访时说，新西兰2015年葡萄增产减轻了长相思不断短缺的减轻情景。   图片源头：cloudybay   　　莫登说，长相怀劳河谷（Wairau Valley）的思短情景正在爆发变更，而且马尔堡（Marlborough）的堡年情景也不断定，因此，葡萄确保取患上优异的增产葡萄对于酒庄来说就显患上颇为紧张。新西兰去年的减轻葡萄产量还不错，可是长相2015年的产量估量跟2012年差未多少，总体来说会比去年着落20-30%。思短这并不美全是堡年坏新闻，由于尽管产量着落了，葡萄可是增产品质依然不错。破费者会感应往年的长相思葡萄酒比去年的酒体更重，香气少一点。往年的葡萄种类很可能使顶级葡萄酒的价钱上涨。 　　 　　由于长相思葡萄的短缺，在以前的5年里，新西兰长相思葡萄酒的价钱上涨了30%。对于云雾湾酒庄来说，他们还会为低产量高品质的葡萄支出更高的用度。 　　 　　往年是云雾湾酒庄建树30周年。多年来，云雾湾酒庄不断睁开新的市场，开拓新一代的葡萄酒喜爱者。如今，英国以及亚洲都是酒严正要的市场，美国是云雾湾长相思葡萄酒销量最大的市场。莫登说，长相思依然是酒庄最紧张的产物，这些年产量也有所削减。除了此之外，黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒也是酒庄的主要产物。云雾湾酒庄的长相思以及黑皮诺葡萄酒在不断地向着愈加斯文，更易于配餐的倾向睁开。（编译/Derek）